Harsyra (Oxalis acetosella) dag 157




  I förrgår på väg i lövskogen längs Umeälven såg jag massor av dessa blommor. Det är harsyra som blommor, har aldrig tänkt på det. De är väldigt fina blommor. 

Det sura i harsyra är oxalsyra. För mycket av den syran är farlig att inta. Men det lilla man får i sig genom att förtära harsyra gör att den är ätbar. 

https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Harsyra

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Monstera (Monstera deliciosa) vecka 84

Sidenglansvivel (Polydrusus formosus) vecka 76

Vickerbackmätare (Scotopteryx chenopodiata) vecka 50